Aktiviteter i Krakow
Gamlebyen
Gamlebyen i Krakow er et naturlig og bilfritt sentrum i byen. Midtpunktet er torvet (Rynek Glówny) der du kan finne mange koselige restauranter og kaféer. Det er også et flott marked (Sukiennice) i hallene midt på hovedplassen.
Når du er på torvet, følg gjerne med på trompeten som spiller fra øverste tårnet i kirken én gang i timen. Melodien stopper veldig brått og det hører en liten historie til dette, der en byvakt skulle varsle om kommende fiender. Han ble brått truffet av fiendens pil i halsen og melodistoppet skal symbolisere tidspunktet han ble truffet.
Wawel slottet
Visste du at Krakow er den tidligere hovedstaden i Polen? Wawel slottet var i gamle dager hjemmet til polske konger og er i dag et imponerende museumskompleks. Slottet ligger kun et steinkast unna torvet. Her kan man utforske kongelige kamre og den vakre Wawel-katedralen. Slottet byr også på en flott utsikt over byen. Man kan gå gratis inn i slottsgården og kjøpe billetter til ulike deler av slottet. Smak gjerne også den polske sjokoladen Wawel som er oppkalt etter denne flotte severdigheten ;)
Dragens hule
På nedsiden av Wawel-slottet (nede ved elven), vil du også finne en Drage-statue som bærer enda en liten historie med seg. I følge et gammelt, polsk eventyr holdt Wawel-dragen tidligere til i Wawel-hulen. Dragen skal ha blitt drept av en ussel skomaker, som lurte dragen til å spise et lam fylt med svovel. Dragen måtte da drikke så mye vann for å slukke brannen i magesekken, at han til slutt sprakk. Skomakeren fikk deretter gifte seg med kongens datter. Han bygget så slottet, som byen Kraków vokste rundt.
Statuen ligger like ved Wawel-hulen. Hulen ble dannet for mer enn 25 millioner år siden, men den ble ikke oppdaget før på 1500-tallet. Siden den gang er den blitt brukt som lager, bordell og tilholdssted.
Prøv lokal mat
Her er det så masse godt å by på at jeg (Paula) vet ikke hvor jeg skal starte! Altfor lite tid til altfor masse god mat, men blant det beste og mest tradisjonelle, er følgende et must:
- Pierogi - du kan ikke si at du har vært i Polen uten å ha smakt på disse polske dumplingsene. Disse finnes det mange varianter av, men den vanligste er pierogi ruskie som er fylt med potet og cottage cheese. Mange restauranter har i tiden etter at krigen brøt ut endret navnet på disse til pierogi ukrainskie, så ha dette i bakhodet. Ellers finnes det også fyll som kjøtt, sopp og kål, og også søte varianter med bær. Får du valget mellom kokt og stekt, ta heller kokt.
- Bigos - kan man kalle dette Polens svar på fårikål? Vel, dette er i hvert fall en gryte med kål, kjøtt og masse krydder, og blir av mange betraktet å være blant Polens nasjonalretter.
- Paczki - denne deilige varianten av donuts vil du ikke gå glipp av. Smågatene rundt torvet er fylt med små sjapper som selger store saftige berlinerboller fylt med alt fra syltetøy og kremer i ulike smaker som pistasj, vanilje, kinder bueno, jordbær, blåbær og masse masse mer. Her er det bare velge og vrake!
- Zurek - selveste nasjonalsuppen og tradisjonell rett i påsken. En syrlig, kremet suppe laget på fermentert rugmel, med hvit pølse, egg og poteter. Høres kanskje ikke delikat ut, men er fantastisk godt.
- Placek po wegiersku - obs obs, dette er Martins favoritt! En potetpai, enten en stor eller flere små, hashbrown-lignende i både smak og konsistens, servert med gulasj og litt rømme.
- Obwarzanek Krakowski - Krakows egen versjon av god gammeldags pretzel, selges overalt i sentrum med enten valmuefrø eller sesam.
Auschwitz
Konsentrasjonsleiren Auschwitz ligger ca. én time vest for Krakow. Det bør settes av en del timer til besøket, og mange bruker også hele dagen her. I og med at vi planlegger å få til et lite treff på søndag, samt at man av erfaring blir litt preget humørmessig, anbefaler vi derfor å
ikke legge opp til tur til Auschwitz denne dagen.
For å komme inn på området må man kjøpe en guidet omvisning, med mindre man booker en gratis «ettermiddagbillett» uten guide. Billettene med omvisning på engelsk fyller seg raskt opp, så man bør være ute i god tid med å bestille. Hvis det skulle bli utsolgt for omvisning på engelsk, er en nødløsning å booke omvisningen på et annet språk, og finne en engelsk gruppe etter man har kommet inn på området (vi snakker av erfaring).
Mange selskaper tilbyr «full pakke» med transport og omvisning, men dette blir fort ganske dyrt. Det er enkelt å komme seg til Auschwitz med kollektivtransport (tog eller buss). Det anbefales derfor å kjøpe billetter og transport separat. Prisen for inngangsbillett med omvisning ligger på ca. 300 kroner.
Saltgruvene
Saltgruvene ligger litt sydøst for Krakow sentrum. Her går man flere titalls meter under bakken i underjordiske korridorer og rom bygd av salt. Det er til og med laget et stort kapell av salt hele 101 m under bakken hvor mange velger å gifte seg. Billettene koster ca. 300 kroner. Man kan komme seg hit både med tog og buss fra Krakow sentrum og tar ca. 30 minutter. Selve omvisningen nede tar fort et par timer, så beregn god tid.
Det jødiske kvartal - Kazimierz
Kazimierz ligger i gangavstand fra gamlebyen og et kvartal med en egenart og mange hyggelige kafeer og restauranter. Det finnes også en rekke synagoger og museer om det jødiske livet i Krakow.
Shopping - Galeria Krakowska
Har man tid til litt shopping i Krakow, anbefaler vi å ta en tur innom Galeria Krakowska, som ligger ved utkanten av gamlebyen, like ved togstasjonen. Her er det massevis av butikker samlet på ett sted.
